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えんどう豆の卵とじ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
sacchin56
エンドウ豆をいただいたので作りました。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
えんどうまめ
400グラム
卵
3個
☆だし汁
2カップ
☆酒
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1
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作り方
1
☆の材料を鍋にいれて煮立てる。
2
鍋にエンドウ豆をいれて柔らかくなるまで約10分煮る。
3
溶き卵をまわしながら鍋に入れ、全体を軽く混ぜる。
4
鍋に蓋をして数秒したら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
エンドウ豆をいただいたので作りました。
公開日:2020/04/15
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関連情報
カテゴリ
えんどう豆
このレシピを作ったユーザ
sacchin56
つくったよレポート(
1
件)
2021/04/29 19:12
採れたてのえんどう豆を使って、作ってみました。 素朴で、えんどう豆の甘味を感じました。
michu0131
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