*幼児食*豆腐のパンケーキ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐をフォークで潰して滑らかにする。
- 2 ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・三温糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
- 3 さらに、卵・牛乳・豆腐を入れて混ぜ合わせる。
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、大さじを使ってすくい入れて、両面焼いていく。
きっかけ
息子なパンケーキが好きなので、栄養強化したパンケーキを食べさせたくて!
おいしくなるコツ
大さじスプーン1杯でちょうど良い大きさになります。いつも18枚焼けるので、冷凍保存して1食4枚ずつ出しています。砂糖は月齢に合わせて調整して下さい。2歳になったので少し入れるようにしました。
- レシピID:1590019120
- 公開日:2020/04/12
関連情報
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