低糖質！バゲット！ピタパンにもなるパン！レシピ・作り方

Name: 低糖質！バゲット！ピタパンにもなるパン！
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 卵白 卵2個分; カゼインプロテイン 20g; 塩 少々

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低糖質高タンパク低カロリーパン！
パン表面に切れ込みを入れるとピタパンにも使えます

材料（1人分）

卵白: 卵2個分

カゼインプロテイン: 20g

塩: 少々

作り方

1

オーブンを170℃で余熱しておく
2

ボールに卵白(卵2個分)と塩(少々)を入れてハンドブレンダーなどで角が立つまで良く混ぜる
3

カゼインプロテイン(20g)をボールに入れ泡を潰さないようざっくり混ぜる
4

クッキングシートの上で成形し、クープを入れる
5

170℃25分焼いて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メレンゲはしっかりたてる

きっかけ

おからパウダーやサイリウムに頼らない低糖質パンが食べたくて！

公開日：2020/03/25

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このレシピを作ったユーザ

doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。