菌活メニュー！野菜たっぷり豆乳酒粕汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に手羽中を入れ塩酒粕揉み込み一晩置いておく。

2. 2

   ほうれん草は5㎝幅、カボチャは3㎝ぐらいの角切り、人参は短冊に切る。エリンギは食べやすいサイズに。

3. 3

   2の具をフライパンに入れ、水を150ccと一晩置いた手羽中を加えて火にかける。

4. 4

   沸騰したら、蓋をして弱火で30分から1時間ほど煮込む。

5. 5

   火を消して、豆乳を加えて完成！