桜の塩漬け✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を水で丁寧にあらう。
   キッチンペーパーに乗せ、水気を拭く。

2. 2

   ボウルに♡をいれ、1をいれる。
   全体にまんべんなく揉んでなじませる。

3. 3

   煮沸消毒した器に入れる。
   ラップをして重しを乗せ、１週間冷蔵庫に寝かせる。

4. 4

   ※水がでてきます。
   ⇢水を捨てる。

5. 5

   優しく絞る。キッチンペーパーを敷いた網の上に綺麗に並べて置く。
   ⇢ベランダの日の当たらないところに２.3日干す。
   ※花びらが湿っている程度でok ✧˖°

6. 6

   ラップをしたタッパーまたは煮沸消毒した瓶に入れる。
   桜の塩漬けがほどよく浸かるくらい分量外の塩をたっぷり入れる。

7. 7

   蓋を閉めてよく振って、塩を全体に行き渡らせる。
   出来上がり‎٭¨̮♫*

8. 8

   冷蔵庫に冷やして保存する。
   ※保存期間: 1年

9. 9

   ꕤアレンジ例ꕤ
   潰したいちごミルクラテに生クリームを乗せて飾って｡:°ஐ♡*

10. 10

    ꕤアレンジ例ꕤ
    さくらリキュールとミルクラテに飾って｡:°ஐ♡*