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きびなご味付け天ぷら レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
きびなごを生姜風味に揚げました。まるごと食べれてカルシウムたっぷり。:°ஐ♡*
みんながつくった数 2

材料(2.3人分)

きびなご
180g くらい
ꕤ 天ぷら衣
♡天ぷら粉
大さじ3
♡水
大さじ3
♡酒
小さじ1
♡醤油
小さじ1
♡すりおろし生姜
大さじ1
♡氷
3.4個
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ♡で天ぷら衣をつくる。
  2. 2
    きびなごをいれて、さっくり混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱する。
  4. 4
    きびなごを1尾づついれ、くっつかないようにして、きつね色になるまで揚げる。

おいしくなるコツ

生姜チューブでもok ✧˖° 醤油⇢めんつゆにすると、塩分が和らぎます。 氷をいれて、衣液をひやすことでグルテンがよわまり、さくさくになります。

きっかけ

今日の夜ごはんです。おかずになるよう味をつけて揚げました。

公開日:2019/08/02

関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般天ぷら簡単魚料理

このレシピを作ったユーザ

sweet sweet ♡ みなさんからレシピを教わり、お料理がとても楽しいです‎˓˓( •͈ᴗ•͈)˒˒.⋆♡ 和洋中いろんなメニューを作れるようになりたいですෆ˚* ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ ꕤおうちごはん‎♪ ꕤ簡単おつまみ♪ ꕤ幸せおやつ♪ ꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂꕂ

つくったよレポート( 1 件)

2021/10/29 22:26
プチプチ節約なんて嫌だよo(>_<*)o自分のご褒美買えないの痛手だわ…自腹はキツい( ˊᵕˋ ;)
えむえむむෆお休み中

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