ワッフル型なくても大人なビターチョコワッフル ✧˖ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にチョコレート、バターをいれ、600wレンジで1分30秒加熱する。
2. 2 ボウルに、卵、砂糖をいれ、ハンドミキサーで10分程、ふんわりにする。
   ※泡立ちにくいときは湯せんに当てながらハンドミキサーする。

   

3. 3 溶かしたチョコレートバター、ラム酒をいれ、混ぜる。
4. 4 粉類をふるいいれ、ボウルにヘラを沿わせながら泡が消えないようにまぜる。
5. 5 生地をながす。3分焼いて、焼き色がついたら、ワッフル用フライパンをひっくりかえす。
6. 6 鉄板にオーブンシートをしき、丸く生地をのせる。

   

7. 7 粉砂糖をふりかける。

   

8. 8 180度オーブンで10分ほど焼く。