チーズの風味のポテト&ラザニア レシピ・作り方

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sweet sweet ♡
チーズいりホワイトソースをかけた、ラザニアとポテトの層のラザニア。:°ஐ♡*
みんながつくった数 4

材料(5.6人分)

ꕤ ラザニアソース
サラダ油
大さじ1
玉ねぎ
1個
合挽肉
150g
コーン
30g
バジルのトマトソース
200g
100cc
塩コショウ
少々
ꕤ じゃがいも
小3個 または 中2個くらい
ꕤ ラザニア
4枚
ꕤ チーズホワイトソース
小麦粉
20g
バター
20g
牛乳
200cc
塩コショウ
少々
チーズ
50g

作り方

  1. 1
    ※バジルのトマトソースは、バリラ Barillaの400g いりを使いました。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは5ミリスライス。
  3. 3
    それぞれ、耐熱容器に分量外の水適量と一緒にいれラップをして、600wレンジで加熱。
    玉ねぎ⇢4分くらい
    じゃがいも⇢4分くらい
  4. 4
    フライパンにサラダ油をいれ、弱火〜中火で玉ねぎをよく炒める。
  5. 5
    合挽肉をいため、火が通ったら、コーンをいれる。
  6. 6
    バジルのトマトソースと水をいれ、軽く煮込む。
  7. 7
    塩コショウで味をととのえる。
  8. 8
    クリームソースをつくる。
  9. 9
    フライパンにバター、小麦粉をいれ、弱火で炒める。
  10. 10
    牛乳をすこしづついれ、滑らかになるようにまぜる。
  11. 11
    1センチ角に切ったチーズをいれ、溶けたら、塩コショウで味をととのえる。
  12. 12
    耐熱容器にラザニアを敷く。
    ⇢ラザニアソースをかける。
  13. 13
    じゃがいものスライスを敷く。
    ⇢ラザニアソースをかける。
  14. 14
    ラザニアを敷く。
    ⇢ホワイトソースをかける。
  15. 15
    水分がラザニアに染み込むように20分おく。
  16. 16
    オーブン200度で、アルミホイルをかけて25分焼く。
  17. 17
    アルミホイルを外して5分焼き、焦げ目をつける。
  18. 18
    ラザニアは下茹で不要のものを使いました。
    ꕤ バリラ ラザニエ
  19. 19
    プレゼントでいただいたバリラ ラザニエセットには、ラザニエ、バジルのトマトソース、ラザニエ耐熱皿、キッチンタイマーがついていましたョ( •͈ᴗ⁃͈)))♡
  20. 20
    ラザニア⇢単数形
    ラザニエ⇢複数形
    ラザニアを複数枚重ねて焼いたものが、ラザニエになります。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

ラザニアとポテトの層の美味しいラザニア。 ホワイトソースにはほのかな酸味、癖のないチェダーチーズがおススメです。 マイルドな味わいのゴーダチーズでも美味しいです。

きっかけ

ラザニアセットをプレゼントにもらったので、作り方をみて自分なりに美味しくアレンジしました。

公開日:2019/07/24

関連情報

カテゴリ
ラザニア

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つくったよレポート( 3 件)

2023/08/05 12:01
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
2023/03/14 04:07
sweet sweet ♡様、ポテトラザニアとっても美味しかったです♪ レシピ、ありがとうございます! 今日も良き1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
林檎の木

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