小麦粉もカレーのルーも不要なカレー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き一口サイズに切ります。
   人参は乱切り、玉ねぎは薄切り、トマトは四つ切りにします。

2. 2

   豚肉に片栗粉をまぶし、混ぜ込んでおきます。

3. 3

   熱した鍋にオリーブオイルを回し入れ、じゃがいもと人参を入れ炒めます。

4. 4

   3分くらいしたら玉ねぎと豚肉も入れ炒めます。
   
   豚肉が茶色くなってきたらトマトも入れ炒めます。

5. 5

   人参とじゃがいもが柔らかくなったらカレー粉を入れ混ぜます。

6. 6

   カレー粉の粉っぽさがなくなっら水を加えます。

7. 7

   水が沸騰してきたら、①を入れ味を整え、弱火で蓋をし10分程度煮込みます。

8. 8

   火を止め、完成です！
   
   お好みでご飯やうどんにかけて食べ下さい。