もやしのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはできればひげ根を取る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、もやしを茹で、ザルにとってよく水気を切る。

3. 3

   調味料の材料をすべてあわせ、もやしに馴染ませて粗熱を取る。

4. 4

   細く裂いたかにかまと、ワカメ(乾燥のまま)を加えて混ぜる。
   出てくる水分でワカメが戻ったら出来上がり。