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オムライス弁当 レシピ・作り方

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シュフkun*
簡単に卵に包むことが出来るオムライス!

材料(1人分)

玉ねぎ
1/4個
人参
1/4個
ピーマン
1個
鶏もも肉
1/4枚
☆塩コショウ
適量
☆ケチャップ
大匙4
☆バター
10g
2個
白ご飯
お茶碗2杯分
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作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、ピーマンを粗みじん切りにする。
    鶏もも肉を一口大に切る
  2. 2
    サラダ油で1の材料を炒め、ある程度火が通ったら塩コショウ、バター、ケチャップを入れ炒め合わせる
  3. 3
    ごはんを入れ炒め合わせる
  4. 4
    卵をボールに割入れ、よく混ぜる。平皿にラップを敷いて卵を流し、レンジで2~3分火を通す
  5. 5
    4の卵の上にチキンライスをのせて包み込み、お弁当箱につめて、ケチャップをかけて出来上がり

おいしくなるコツ

ごはんを混ぜる前にケチャップと具材を炒めると酸味が飛んで美味しくなります!

きっかけ

お弁当箱にオムライスを、綺麗に詰めたくてやってみました

公開日:2019/02/04

関連情報

カテゴリ
オムレツごはんのお弁当(大人用)オムライスその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

シュフkun* 子供なし主婦のレシピを投稿しています。 週の半分は主人のお酒のあてになる献立で作っています。 お弁当も持っていくのでそのレシピもたまに載せます! 簡単に誰でも作れるレシピばかりです よろしくお願いします。

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