簡単揚げ出し豆腐風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は4つに切り分けてキッチンペーパーで巻いてお皿に乗せレンジで4分チンして水分を出す
   水分はペーパー等でよく吸い取る

2. 2

   注)電子レンジで利用する際には、必ず電子レンジ対応のキッチンペーパー等をお使い下さい

3. 3

   片栗粉をまんべんなくまぶす
   めんつゆ、水、砂糖と上記で余っている片栗粉を加えて鍋で煮立たせる

4. 4

   フライパンに多めの油（大3程度）を熱して木綿豆腐をこんがり焼き上げる
   お皿に盛って
   2のつゆを掛ける
   仕上げに刻みネギを乗せたら出来上がり

5. 5

   子供用にはネギ抜きです