義母直伝☆焼き豚☆お正月料理にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①たこ糸で縛った豚バラを全面焼き色がつくまで焼く（今回は竹串で止めてます…）

2. 2

   ②鍋に移し、かぶるくらいの水を入れ、１時間下茹でする（弱火）

3. 3

   ③お湯を捨て、鍋を洗い☆の材料を入れ、落し蓋、１時間煮る（弱火）

4. 4

   ④冷ますと味が染み込む。糸（串）を取り５ミリくらいの薄さに切り分ける

5. 5

   ④冷ますと味が染み込む。糸（串）を取り５ミリくらいの薄さに切り分ける