キクラゲとトマトの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまを食べやすい大きさに切り、塩コショウと酒を揉みこむ。

2. 2

   キクラゲとトマトを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚こまを炒める。
   色が変わったらトマトとキクラゲを加えて炒め合わせる。

4. 4

   トマトとキクラゲに火が通ったら鶏ガラスープのもとを振りかける。

5. 5

   フライパンの空いたところに溶き卵を加え、大まかに火が通ったらざっと混ぜ合わせる。
   味を見て、醤油を一回し程度かけて味を整える。