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塩サバの竜田焼き レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
たかほん
フライパンで焼くので、片付けが簡単です。
材料(2人分)
塩サバ
2枚
〇酒、しょうゆ、みりん
各大さじ1
〇しょうが
小さじ2分の1
片栗粉
大さじ2
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作り方
1
鯖を、食べやすい大きさに切り、〇に1時間程、漬けておく。
2
1の水分を切り、片栗粉をまぶす。
3
フライパンに油を熱し、皮目から焼く。
4
ひっくり返し、きつね色になるまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつも焼くだけなので他の食べ方をしたかったから。
公開日:2018/07/04
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