生春巻き本みりんでスイートチリソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。

2. 2

   耐熱容器に入れ、電子レンジ（500W）で2分加熱した本みりんに、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて再び30秒程加熱し粗熱を取ってソースを作る。

3. 3

   塩を揉み込んだ鶏ささみを耐熱皿に並べて本みりんをかけ、ラップをして電子レンジ（500W）で2～3分加熱をする。ラップをかけたままおいて、冷めたら手で細かくさく。

4. 4

   Ｂの食材をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

5. 5

   ライスペーパーを水で戻し、その上に3、4の食材をのせる。

6. 6

   手前からライスペーパーの端をかぶせ、左右を内側に折ってしっかり巻き込む。食べやすい大きさに切って器に盛り、2のソースを添える。