具だくさん＆旨味たっぷりのさば缶味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじん、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れ、昆布を細かく砕く。
   昆布も具として食べます。
   (好みで大きいまま加え、あとから取り出してもOK)

3. 3

   ①の野菜を加え、火にかける。

4. 4

   野菜に火が通ってきたらさば缶を汁ごと加える。
   身は大き目に砕く。
   ※お好みに応じて、油分は取り除いて下さい。

5. 5

   具材に火が通ったら火を止めて味見。
   味の濃さに応じて、味噌を調節しながら少しずつ加える。

6. 6

   お椀によそい、薬味ネギを散らして出来上がり。