ゆずの皮の冷凍保存 レシピ・作り方
材料（？人分）
- ゆず ２個
作り方
- 1 ゆずは良く洗って水分を拭き取る。
-
2
皮をむき、うらの白い部分を包丁でこそげとる。
-
3
細切りにし、ジッパー付き冷凍保存袋に入れて冷凍。
自宅で使用する分には冷凍で半年程度は使用可能。
年単位だと使えなくはないですが干からびます。
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- カテゴリ
- ゆず料理のちょいテク・裏技
- 料理名
- ゆずの皮の冷凍保存
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月のおと2019/12/01 22:56
すぐ使えるって便利ですね!柚子初心者なので助かります！
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