簡単！だけど、見栄えばっちり❤️タコのガリシア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、縦半分に切り、幅１.５cm程度の半月切りにして、塩を加えたひたひたの湯で茹でる。粉ふきいもにする。

2. 2

   じゃがいもを茹でている間に、タコを一口大のぶつ切りにしてビニール袋に入れ、トリュフオイルを絡めておく。
   ✳︎は混ぜて、小鉢などに入れる。

3. 3

   お皿の中央にアリオリソースの入った小鉢を置き、周りにタコを並べて、一番外側に茹で上がったじゃがいもを並べる。
   全体にパプリカパウダーを振りかけて、出来上がり。