ほっくりゆり根の味噌味粥 レシピ・作り方

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アイール
とろとろ~にほくほく~♫

材料(1人分)

ご飯
半膳分
だし汁
カップ2
味噌
小さじ1
ゆり根
30g
ネギなどの青み
適宜

作り方

  1. 1
    一人用の土鍋か小さい鍋にご飯とだし汁を入れ、好みの柔らかさまで煮る。
  2. 2
    最後にゆり根を加えて1分ほど煮込み、味噌を溶き入れて火を止める。
  3. 3
    ネギなどの青みをのせていただいてください。

おいしくなるコツ

ゆり根に火を入れすぎない。 溶き卵を入れても美味しい。

きっかけ

大根粥を作ったら、主人がゆり根と勘違いして大絶賛。 だったら、本物を(笑)と、今度はゆり根入りで。

公開日:2015/03/28

関連情報

カテゴリ
おかゆ低カロリー主食その他のだし味噌ユリ根
関連キーワード
病人食 ダイエット 旬野菜 夜食
料理名
ゆり根の味噌粥

このレシピを作ったユーザ

アイール マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」 元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します! ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。 ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar

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