さっぱり～！素朴な大根の葉っぱでおにぎり レシピ・作り方
材料（おにぎり４個人分）
- 大根の葉っぱ 1本分の付け根のから20cm位
- 塩 3本指で2つまみ
- しょうが、ごま おこのみで
- ご飯 2膳分
作り方
- 1 大根の葉っぱをよく洗い、1cm位に切り、塩でもんで10分くらい置いておく。
- 2 ①をぎゅっと絞り味見をして、少し塩辛い位ならそのまま、辛すぎたらさっと洗う。
- 3 生姜をすりおろし、ゴマを潰しながら入れ混ぜ、ご飯と混ぜておにぎりにすれば出来上がり！
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