さつま芋の甘納豆○ﾏﾛﾝｸﾞﾗｯｾのｼﾛｯﾌﾟで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋→厚め、1.5～1.8ｾﾝﾁ位に切る。大きければ半分に。→水にさらしてザルにあげる。

2. 2

   鍋に水とｼﾛｯﾌﾟを入れ、さつま芋も入れる。ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで落とし蓋をし、弱めの中火で15分煮る。

3. 3

   火が通ってない部分があったので（上）、芋の上下を返して10分煮る。
   半日したら、水200,ｼﾛｯﾌﾟ100gを加えて10分煮る。また半日たったらｼﾛｯﾌﾟ100gを加え10分煮る。

4. 4

   ザルにあげ、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水分をとり、ﾈｯﾄに入れ、9日位干す。

5. 5

   グラニュー糖をつけたら出来上がり。

6. 6

   色んな人に配りました。