材料（1人分）
- みょうが
- 5つ
- 豚バラ
- 5枚（50g)
- 大葉
- 5枚
- 塩胡椒
- 少々
- ○醤油
- 大1
- ○砂糖
- 大1
- ○酒
- 大1
- ○みりん
- 大1/2
- ○旨味調味料
- 少々
- 片栗粉
- 大1
- 爪楊枝
- 5本
作り方
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- 1
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- みょうがを、水をためて、よく洗う。（穂先に土が入ってるので）
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- 2
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- 豚バラに、塩胡椒をふり、大葉、みょうがをおき、巻いていき爪楊枝でとめる。
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- 3
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- 片栗粉をふる。
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- 4
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- テフロンﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。
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- 5
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- 焦げ目がつくまでひっくり返しながら焼く→途中、爪楊枝をはずす。
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- 6
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- ○を合わせて、5に加え、タレが絡んだら出来上がり。
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- 7
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おいしくなるコツ
焦げ目がつくまで焼いてね。
きっかけ
初収穫☆以前、ﾃﾚﾋﾞで産地の方の食べ方を見ました。こんな食べ方があったんだ！
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