小松菜のあっさり梅ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは包丁でたたいてペースト状にする。ボウルに入れて、胡麻油と醤油も加えて混ぜ合わせておく。

2. 2

   小松菜は綺麗に洗ったら熱湯でさっと湯がく。粗熱が取れたら軽く絞って一口大に切り、もう一度軽く絞る。

3. 3

   ②を①でよく和えれば出来上がり。