もちもち食感・にんじんとレーズンの蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し器に湯を沸かしておく。千切りのにんじんを軽く塩もみする。レーズンも加えてシナモン少々をまぶしておく。この時、飾り用にレーズンを少し残しておく。

2. 2

   ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーを入れて軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   計量カップにメープルシロップを入れたら豆乳を足して合計1cupにする。

4. 4

   ②のボウルに①と③を加えて混ぜ合わせたら、型に流す。飾り用のレーズンを散らしたら湯気の上がった蒸し器で15分強火で蒸す。

5. 5

   竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり。