豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、豚バラは一口大にカットする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れて温まったら豚バラを炒める。肉の色が変わったら大根も加えてさらに炒める。

3. 3

   出汁、周瑜、みりんを加え蓋をして大根に火が通るまで煮る。
   蓋を取り照りが出るまで煮詰めたら出来上がり。