カボチャのリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。

2. 2

   カボチャは一口大にカットし、水を少量振って電子レンジで加熱します。

3. 3

   鍋に水を入れて細かく切った生ハムを入れ、火にかけます。

4. 4

   沸騰したら、カボチャの皮をとって加えます。

5. 5

   さらにご飯(冷たくても可)を加えてほぐすように火を入れます。水が少ないようなら調整してください。

6. 6

   ご飯がほぐれ、全体が一つになったら火から下ろしてパルメザンチーズとバターを混ぜ、塩で味を調えます。

7. 7

   皿に盛り、黒胡椒をアクセントで振ります。