キノコのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りと薄切りと一つずつ切っておく。
   赤トウガラシは種を除いて2等分。

2. 2

   パスタを茹で始める。
   オリーブオイルをいれたら弱火でニンニクと赤トウガラシをいためる。
   香りがでてきたらきのこをいれていためる。

3. 3

   パスタの茹で汁をお玉１杯いれて塩も入れる。
   パスタは茹で上がり1分前にいれ味をなじませる。
   お皿にもったら黒こしょうをかけてできあがり。