ナスとヒマワリの種の豆板醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   熱したフライパンに油をしき、ナスを入れて５分程度フタをし、蒸し焼きにする。

3. 3

   ナスに火が通ったら、ヒマワリの種と豆板醤を入れて全体を混ぜる。最後に醤油を鍋はだから入れて混ぜる。

4. 4

   クコの実を散らす。