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簡単ピリ辛タコライス レシピ・作り方

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野菜もたくさんいただけてお腹いっぱいになるピリ辛タコライスです。

材料(2人分)

タコライスの素
20g
トマトソース(ケチャップでもOK)
200cc
20cc
玉ねぎ
1/2個
豚肉(合挽きミンチOK)
150g
キャベツ
2枚
貝割れ大根
1パック
ご飯
2膳
とろけるチーズ
大さじ2
粉末パセリ
小さじ1/5
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作り方

  1. 1
    玉ねぎの皮をむきみじん切りにします。
    キャベツを千切りにします。
    豚肉を一口サイズに切ります。
  2. 2
    フライパンに豚肉をいれ中火で炒めます。色が変わったら玉ねぎを加えて弱火で一緒に炒めます。
  3. 3
    ②にタコライスの素と水、トマトソースを加えて弱火で30分ほど煮込み水分をとばします。(ときどきかきまぜながら)
  4. 4
    器にご飯を入れたらとろけるチーズをのせます。さらにキャベツと貝割れ大根ものせてから③のソースをかけて、最後にパセリをふりかけいただきます。

おいしくなるコツ

今回は豚肉で作りましたが通常は合挽きミンチを使用します。

きっかけ

タコライスを食べたくなり作りました。

公開日:2013/03/07

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カテゴリ
タコライス

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