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カレイの煮付け レシピ・作り方

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harutymama
たまには魚の煮付けでも・・・
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

カレイ
2切
ほうれん草
1/2把
ゆで卵
2個
酒
60ｃｃ
醤油
大2
みりん
大1
砂糖
大1
水
60ｃｃ
生姜
1片
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作り方

  1. 1
    カレイは熱湯をかけてキッチンペーパー等で水気を拭き取る。
  2. 2
    鍋に調味料と、千切りの生姜を加えて沸騰させる。魚の皮を上にして重ならない様に並べ入れる。
    落し蓋をして弱火で10分煮こむ。
  3. 3
    ほうれん草を加えて2分程煮込んだら魚とほうれん草を取り出す。
    今回はゆで卵を入れて汁を煮詰めるています。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまには魚の煮付けでも・・・

公開日：2013/03/06
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
料理名
煮付け

このレシピを作ったユーザ

harutymama 料理は あまり得意とは言えないかも？ 家に有る材料で バッパッと出来て 美味しいのが 理想かな

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/17 18:43
卵が変な形に割れてますが…（＾＾； 簡単に出来て良かったです（＾＾）
ミロ34

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