おでんの残り汁でちょっと甘めの味噌おじやレシピ・作り方

Name: おでんの残り汁でちょっと甘めの味噌おじや
Yield: 2～3
Ingredients: ご飯（冷ご飯でもＯＫ） お茶碗2膳分; さつま揚げ又は竹輪（残っていれば） 2，3個; おでんの残り汁 300cc; 水 100cc; 味噌 大さじ1と1/2～; 醤油 小さじ1～; 卵 2個; 万能ねぎ 適量

アプリをダウンロードする

kouaya2319

おでんの残り汁を利用した甘めの簡単おじやです。練り物から出たダシでダシ入らず！風邪ひきさんにも食べやすいかな♪

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

ご飯（冷ご飯でもＯＫ）: お茶碗2膳分

さつま揚げ又は竹輪（残っていれば）: 2，3個

おでんの残り汁: 300cc

水: 100cc

味噌: 大さじ1と1/2～

醤油: 小さじ1～

卵: 2個

万能ねぎ: 適量

作り方

1

さつま揚げは適当な大きさに刻んでおく（なくてもＯＫ）万能ネギは小口切りする
2

鍋におでんの残り汁と水、ご飯、1を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、好みの味に味噌を溶く
3

汁気が少なくなってきたら醤油を加え、溶き卵を流して→
4

軽く混ぜたら出来上がり。万能ネギを散らして熱々をどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★おでんのつゆは各ご家庭で甘みや濃度が違うと思います。分量を目安にしていただき、味をみて汁、水、味噌の量と調整してみて下さい ★サラッと雑炊風が良ければ水、味噌の量を増やして下さい

きっかけ

ＴＶでおでんの残り汁を炊き込みご飯にすると美味しいと知って、もっと手軽に子供達が好きな「おじや」を作ってみました＾＾

公開日：2013/04/16

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

kouaya2319 ２人の子供達の「美味しい！」の一言を励みに日々、料理をしています　*^-^* 好き嫌いの多かった娘も最近では、苦手だった食材も克服？してきてます！お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃基本は大皿盛り料理プレートに取り分けて食べるのが我が家のスタイルです♪ ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/ayakou