しょうが風味のブリの照り焼き レシピ・作り方

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jenikuru
クッキングシートをしいて焼くと後片付けが楽ちんです。

材料（２人分）

ぶり
２切れ
☆お酒
大さじ３
☆醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆しょうがすり下ろし
小さじ１
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ１
●お酒
大さじ２
油
適量

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜてブリを２時間程度漬けておく。
  2. 2
    １のブリに米粉をまぶし、クッキングシートをしいたフライパンに油を少し入れ、両面をこんがりと焼く。ある程度火が通ったら●を加えて焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぶりが余っていたのでお弁当用に。

公開日：2012/10/02
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カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）ぶりの照り焼き

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