ささみとゴーヤの炒め物 レシピ・作り方

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しいたん(^^)
簡単お弁当のおかず
みんながつくった数 2

材料(1人前人分)

鶏のささみ
1切れ
ゴーヤ
4/1
溶き卵
適量
塩こしょう
適量
醤油
2滴

作り方

  1. 1
    ささみをそげ切りにして炒める。ささみを焼いている間にゴーヤは中綿をきれいに取り、塩もみをする。
  2. 2
    ゴーヤを軽く洗い流し、ささみを焼いている中に入れて、一緒に炒める。
  3. 3
    ささみに色が付いてきたら、塩こしょうして、溶き卵を入れ、醤油を入れて炒める。

おいしくなるコツ

ゴーヤを塩もみして苦味を取る

きっかけ

お弁当のおかず

公開日:2012/09/02

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般
関連キーワード
お弁当 ゴーヤ 炒め物 ササミ
料理名
ささみとゴーヤの炒め物

このレシピを作ったユーザ

しいたん(^^) 最近は忙しくなり、投稿が減ってしまってますがまた投稿した際はよろしくお願いいたします( 〃▽〃)

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/03 09:15
夏バテ防止にゴーヤを使った料理で、かつ、病気療養中のためタンパク質をしっかり摂りたくて、何か良い料理はないかなと探してました。ピッタリでした!美味しかったです。
まな2020
最近はこちらになかなかこれなくすみません(泣) 美味しく作って頂きありがとうございます( 〃▽〃)

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