ゆかりとキュウリのサラダ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄い輪切にして塩をふり、水気を絞る。

2. 2

   １とゆかりを和える。

3. 3

   酢飯に、ほぐしたさんまの缶詰を加える。（汁はのぞく）。卵を割ほぐし、塩を少々加えて薄焼き卵を作り、千切りにしておく。

4. 4

   ３に２を加え、ごまを加えて混ぜる。塩揉みして薄く輪切にしたオクラと、薄焼き卵を千切りにしたものを乗せて出来上がり。