あるもの料理☆ポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮ごと水から、竹串がすっと通るまで茹でる。熱いうちに布巾で包みながら皮をむいてつぶす。小さじ1分のバターと牛乳を混ぜ、塩コショウをふっておく。

2. 2

   じゃがいもを茹でている間に、玉ねぎとハム又はベーコンをざっと粗く刻んで、玉ねぎから、小さじ1分のバターで炒め始める。新なりしてからハムを加えてさっと炒めて火を止める。

3. 3

   1と2を混ぜて、足りないようなら塩コショウを足す。（チーズが加わるので控えめに）

4. 4

   耐熱容器に３を敷きつめてからパラパラとチーズを載せて、それを2段にする。

5. 5

   オーブントースターで約5分、ほんのり焦げ目がつくまで焼いて、出来上がり。