材料（3～4人分）
- 牛肉
- 200ｇ
- ナスビ
- 2本
- トマト
- 2個
- 【下味】
- 酒
- 大1
- 醤油
- 大1
- 片栗粉
- 大1
- 【調味料】
- 酒
- 大1
- 醤油
- 小1
- オイスターソース
- 大2
- 塩コショウ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 牛肉は一口大に切って下味をつける。
ナスビは乱切りにする。
トマトはクシ切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱して、牛肉とナスビを炒める。
ナスビがしんなりしたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
-
- 3
- 最後にトマトを入れて、塩コショウで味を調整する。
トマトに火が通ったら出来上がり。
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