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お手軽グラタン レシピ・作り方

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chicchi1027
野菜たっぷり!カレーとチーズがベストマッチ(・∀・)すごく美味しいよ!!

材料(3人分)

ナス
2本
ピーマン
2個
にんじん
1/2個
アスパラ
3本
豚こま切れ
100g
小麦粉
大さじ2
牛乳
80ccくらい
塩コショウ
少々
カレー粉
1かけ
とろけるチーズ
2枚
オリーブオイル
少々
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作り方

  1. 1
    野菜を一口大に切る。
    カレー粉は細かく刻む。
  2. 2
    肉をフライパンで炒める。炒めたら皿に一度上げる。
  3. 3
    熱したフライパンに、オリーブオイルを少々入れ、野菜を炒める。野菜に火が通ったらお肉を戻す。
  4. 4
    炒めながら、ホワイトソースも作っていきましょう。小麦粉、バター、牛乳を加え、野菜と一緒に炒めます。
  5. 5
    塩コショウ、カレー粉を加えよく混ぜる。チーズを全体トッピングして蓋をする。チーズがとろけたら完成!!

きっかけ

冷蔵庫にある野菜でいつもと違うものを作ってみたかったから。

公開日:2012/07/11

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
野菜のグラタン

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