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ヘルシー野菜スープ レシピ・作り方

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しいたん(^^)
ダイエットのために作り毎日食べてます。毎日飽きるのでカレー粉など入れて味を変えるといいと思います。

材料(6人分人分)

ホールトマト
1缶
玉ねぎ
1個
ピーマン
1個
人参
1本
セロリ(葉っぱの部分も使います)
2本
キャベツ
1/4個
ホールトマト缶→2杯分
お好みでカレー粉やパルメザンチーズ
お好みで(^^;)
コンソメ
2個
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作り方

  1. 1
    野菜を全部、お好みの大きさで切ります。みじん切りより大きめがいいかなぁ?
  2. 2
    鍋に野菜を全部入れて、ホールトマトを入れる。お水はホールトマトの缶で2杯入れると缶は洗わなくても良いので一石二鳥ですよ!エコエコ(^^;)
  3. 3
    火にかけて、中火でぐつぐつしてきたら、コンソメ入れて、弱火で30分。
  4. 4
    出来て来たら、お好みでカレー粉入れてカレー味に。
    パルメザンチーズ入れてもまろやかに。→ヘルシーになりませんね(--;)

おいしくなるコツ

牛乳を入れるとまろやかになります。

きっかけ

ダイエット

公開日:2012/08/02

関連情報

カテゴリ
その他のヘルシー食材
関連キーワード
トマト ダイエット ヘルシー スープ
料理名
野菜スープ

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しいたん(^^) 最近は忙しくなり、投稿が減ってしまってますがまた投稿した際はよろしくお願いいたします( 〃▽〃)

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