※鍋底が厚く深めのフライパンか鍋を使われるといいかと思います。具材が多いのでフライパンで炒めてから煮込み用の鍋に移しても! ※炒めるときは中~強火。煮込むときは軽く沸々するくらいの弱~中火で。煮詰まりすぎたら水を追加して調整して下さいね
ハンバーグダネを作り始めたところで、息子に「ミートソースも食べたい」と言われて・・ 急遽下味を付けたひき肉に野菜を追加してミートソースを作ってみたら、あら、いつもより美味しい! その後、改良を重ねて今ではこの味になりました!
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