炒め油は口当たりがさっぱりしていて食材の味を損ねないグレープシードオイルがオススメです。 エリンギは手で裂いたほうが味がしみ込みやすくなります。
このレシピの合わせ調味料は色々な副菜料理に活躍してくれて重宝します。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!