子供も大人も大満足！とろ～りはちみつミルクカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は小さめの1口大に、ジャガイモは大き目の1口大にし水にさらし、玉ねぎはくし型切りにしておく。
   ナスは皮をむいて、1ｃｍ位の半月切りにしておく。

2. 2

   圧力鍋になす、人参、玉ねぎを入れて、上にジャガイモを乗せる。
   ◇を入れて、火にかける。加圧時間４分→自然冷却。

3. 3

   ◎をみじん切りにし、少量の油で香りが出るまで炒め、塩コショウを振った豚バラ肉を入れて炒める。

4. 4

   圧が抜けたら、ローリエを取り出し、③の肉を入れる。フライパンにうまみが残っているので、油も残さず入れる。

5. 5

   牛乳、カレールーを加えてルーが溶けたらはちみつを加えて出来上がり！
   子供用だけはちみつを入れても！

6. 6

   なすは皮をむかなくてもいいですが、むいたほうが滑らかになります！