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夏休みは簡単に☆焼きそばプレート レシピ・作り方

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なたなぽ
レタスを使うことでいつもよりさっぱりシャキシャキな焼きそばになります!画像のおにぎりは中身はツナマヨですが息子にせがまれて仮面ライダーになっています・・・

材料(2人分)

☆焼きそば
レタス
2~3枚
ウィンナー
2本
人参
3cm
玉ねぎ
1/2個
もやし
1袋
中華そば
2袋
オイスターソース
小さじ1
お好み焼きソース
大さじ1
しょうゆ
少々
青のり・紅生姜・かつおぶし・マヨネーズ
お好みで
塩胡椒
少々
☆おにぎり
ごはん
茶碗2杯分
ツナ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    レタスはきれいに洗って水分を拭き適当に手でちぎる。玉ねぎはスライス・人参は千切りウィンナーは輪切りしておく。
  2. 2
    ツナとマヨネーズを合わせてツナマヨを作っておく。ご飯を4等分に分けて手に塩を水をつけツナマヨを具におにぎりを作っておく。
  3. 3
    フライパンに少し油を引き①を炒めていく。全体に火が通ったらそばを入れ更に炒める。
  4. 4
    調味料を入れ強火で焦げない程度に全体を絡めるように炒め水分がなくなったら火を止め②と皿に盛り薬味を乗せたらできあがり

おいしくなるコツ

最後の炒めで焦げるか焦げないかの瀬戸際ぐらいまで炒めるのが一番美味しいと思いますw 私は少しぐらい焦げても○ですw

きっかけ

暑いけど…暑いからこそスタミナを!

公開日:2011/08/01

関連情報

カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
焼きそば

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