彩りもキレイなツナポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮が付いたまま半分に切り、人参は皮をむいて食べやすい大きさに切る。圧力鍋に1cmくらい水を入れてじゃがいもと人参を入れ、6~7分加圧。
- 2 パセリはみじん切り、ツナは水気を切っておく。茹であがった1のじゃがいもの皮を熱いうちにむき、ボウルで人参と一緒につぶす。
- 3 2にパセリとツナ、塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜ、味を調える。
きっかけ
家庭菜園で採れたパセリを刻んでいつものポテトサラダに入れてみたら、彩りも味もアップしました!
おいしくなるコツ
パセリはできるだけ細かく刻んだ方が歯触りが気にならず、子どもも食べやすくなります^^
- レシピID:1590001341
- 公開日:2011/06/15
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ツナポテトサラダ
![ゆきママ1113](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fac15be6cd81d5488306c25f2ec3c8e39bceac0d.95.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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