ウチの煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソース用のたまねぎはスライス。しめじはほぐしておきます。

2. 2

   まずはハンバーグのたね作りから。たまねぎはみじんぎりにします。ボウルに☆の材料をいれこねます。粘り気がでたら形を整えます。

3. 3

   フライパンに油をひいてたねを両面焦げ目がつくくらいこんがり焼きます。焼けたら皿にうつしておきます。

4. 4

   続いてソース作りです。フライパンはそのまま使います。たまねぎとしめじを炒めたら★の調味料を入れ煮たてます。

5. 5

   そこにお皿にうつしておいたハンバーグを戻し入れ中火で約１０分煮ます。

6. 6

   お皿に盛りつけて完成です。