おつまみに、お手軽な一品！厚揚げの肉味噌チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は１パックに２個入っている厚揚げの１個を使用。市販の厚揚げは大きさもまちまちなので、耐熱皿に並べられる量を基準に！

2. 2

   厚揚げを半分に切り、更に1.5ｃｍ位の幅に切る

3. 3

   大葉は粗みじん切りにして、ダマにならないようキッチンペーパーで挟んで水分を吸い取っておく

4. 4

   耐熱皿に、切った厚揚げを隙間なく並べる

5. 5

   厚揚げの上に肉味噌をタップリと乗せ、その上にマヨネーズをかける

6. 6

   更に、上にはとろけるチーズを、肉味噌が隠れるくらい乗せる

7. 7

   オーブントースターで程よい焦げ目が付くまで焼く

8. 8

   取り出したら熱いうちに、皿の端から厚揚げの下側に軽く味をつけるつもりで、麺つゆを均等にかける。大葉を散らして出来上がり！