鮭フレークとクリームチーズで簡単美味なオードブル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温で柔らかくしておく。トッピング用のネギは小口切りにする。

2. 2

   クリームチーズが柔らかくなったらマヨネーズ、白炒りゴマ、ブラックペッパーを加え、良く混ぜ合わせる。

3. 3

   鮭フレークを足して、鮭の繊維が壊れないように（つぶしすぎないよう）混ぜ合わせる。
   材料の分量は、お好みで加減してくださいね♪

4. 4

   プレーンクラッカーの上にお好きな量を乗せて、刻んだネギを散らしたら出来上がり～♪
   （たっぷりめに乗せて6枚～8枚です）

5. 5

   クリームチーズは「フィラデルフィア」や「キリ」のポーションタイプ（1個18ｇ）が扱いやすくていいと思います。

6. 6

   今回使用したのは、
   ニッスイの「焼さけあらほぐし」です。大きめにほぐされた鮭がいい感じで塩加減も程よく味がいい！