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鮭フレークとクリームチーズで簡単美味なオードブル♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭フレークとクリームチーズで簡単美味なオードブル♪

鮭フレークとクリームチーズで、簡単美味しいディップが出来上がり~♪オードブルの一品としても最高!ワインがすすみますよ♪

作り方

  • 1

    クリームチーズは常温で柔らかくしておく。トッピング用のネギは小口切りにする。

  • 2

    クリームチーズが柔らかくなったらマヨネーズ、白炒りゴマ、ブラックペッパーを加え、良く混ぜ合わせる。

  • 3

    鮭フレークを足して、鮭の繊維が壊れないように(つぶしすぎないよう)混ぜ合わせる。
    材料の分量は、お好みで加減してくださいね♪

  • 4

    プレーンクラッカーの上にお好きな量を乗せて、刻んだネギを散らしたら出来上がり~♪
    (たっぷりめに乗せて6枚~8枚です)

  • 5

    クリームチーズは「フィラデルフィア」や「キリ」のポーションタイプ(1個18g)が扱いやすくていいと思います。

  • 6

    今回使用したのは、
    ニッスイの「焼さけあらほぐし」です。大きめにほぐされた鮭がいい感じで塩加減も程よく味がいい!

きっかけ

いつもは明太子を使って作るディップをニッスイの「焼さけあらほぐし」でアレンジしたら、イメージ以上に美味しく仕上がって家族にも好評でした!
おもてなしにも使えそうだし、オススメッ★

おいしくなるコツ

★ブラックペッパーは口の中で、存在感を残すくらいしっかり目に入れます。できれば、ミルで挽きたてがいいですね。刺激と香りが全然違いますよ!
★バケットに塗っても美味しいです!
★お好みでニンニクすりおろし(チューブでも)を混ぜても

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > チーズ > クリームチーズ

レシピID: 1590000432

公開日:2011.02.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2014.03.14

    ちょうど全ての食材があったので作りました♪昼間から飲みたくなりました(^^;美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)

    綺麗な仕上がりでとっても美味しそう!拝見したら私も飲みたくなりました(笑)初レポに嬉しいコメをありがとうございました♡

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