豆腐の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで３分加熱。
   良く水を切り、縦６等分に切る。

2. 2

   しょうゆ、みりん、生姜、マヨネーズはあらかじめ混ぜておく。

3. 3

   豆腐全体に小麦粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで両面を焼く。
   焼き目がついたら混ぜておいた調味料を加え味を絡める。