なすのレンチン揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 大1本
- サラダ油 小さじ1/2
- ●水 大さじ1
- ●和風顆粒だし 小さじ1/4
- ●醤油 小さじ1
- ●みりん 小さじ1
- ●おろし生姜 小さじ1/2
- ●刻みねき ひとつまみ
作り方
- 1 なすのヘタを切り捨て、 乱切り にする
-
2
なすをサッと水にくぐらせ、耐熱容器に入れる。
サラダ油を回しかけ、なすに絡める。
ラップをしてレンジ加熱する。
(600w1分) -
3
レンジから取り出し、●を加えて、ざっくり絡める。
ラップをしてレンジ加熱する(600w1分)
刻みネギを散らす。
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ほっこり⭐︎小町
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